Cookies de Banana com Aveia

 

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras amassadas

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos

  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco Costa Nature Life derretido

  • 1/2 colher (chá) de canela (opcional)

  • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate amargo (ou picado)

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

  • 1 pitada de sal

 

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.

  2. Em uma tigela, misture a banana amassada com o óleo de coco Costa Nature Life e a baunilha.

  3. Adicione a aveia, canela, sal e, por fim, as gotas de chocolate.

  4. Modele bolinhas com uma colher e achate levemente na assadeira.

  5. Asse por 15 a 20 minutos, ou até ficarem dourados nas bordas.

  6. Retire, deixe esfriar e aproveite!